鱼刺卡喉可通过咳嗽排出、镊子夹取、喉镜取出、手术取出等方式处理，通常由吞咽过快、咀嚼不充分、鱼刺形态尖锐、咽喉结构异常等原因引起。
1、咳嗽排出轻微鱼刺卡喉可通过用力咳嗽尝试排出，该方法适用于位置较浅的小鱼刺，若咳嗽无效需及时就医。
2、镊子夹取肉眼可见的鱼刺可由他人用消毒镊子夹出，操作时需充分照明并固定头部，避免损伤周围黏膜。
3、喉镜取出深部鱼刺需通过间接喉镜或纤维喉镜定位后取出，可能与咽喉狭窄、会厌囊肿等结构异常有关，常伴随吞咽疼痛、流涎症状。
4、手术取出嵌顿于食管或邻近大血管的鱼刺需全麻下手术，多因强行吞咽导致，可能引发纵隔感染等严重并发症。
卡喉后应立即停止进食，避免吞饭团或喝醋等错误方法，24小时内未取出需急诊处理以防感染。
