结肠炎患者应避免食用辛辣刺激、高脂油腻、粗纤维及生冷食物。
结肠炎患者的饮食需以减轻肠道负担、减少炎症刺激为核心原则。辛辣食物如辣椒、花椒可能直接刺激肠黏膜加重腹痛腹泻；高脂食物如油炸食品、肥肉会延缓胃排空并增加肠道蠕动负担；粗纤维蔬菜如芹菜、竹笋可能机械性摩擦受损黏膜；生冷食物如冰饮、刺身易诱发肠痉挛。乳糖不耐受者还需限制牛奶等乳制品，发酵乳制品如无糖酸奶可能更耐受。急性发作期建议采用低渣流质或半流质饮食，如米汤、藕粉、蒸蛋羹。
稳定期可逐步尝试引入去皮熟制的低纤维果蔬如香蕉、南瓜，烹调方式以蒸煮炖为主。每日少量多餐，避免过饱，同时注意补充电解质水分预防脱水。
糖尿病早期饮食控制是关键，需避免高糖、高脂及精制碳水化合物摄入。
糖尿病患者在早期阶段应严格限制单糖和双糖类食物，如白糖、蜂蜜、糕点等直接升糖食品。高脂肪食物如油炸食品、肥肉可能加重胰岛素抵抗，需减少食用。精制米面制品因升糖指数较高，建议替换为全谷物杂粮。酒精会干扰血糖代谢且可能诱发低血糖，应当戒除。含糖饮料如果汁、碳酸饮料会快速推高血糖，必须禁止。部分高糖分水果如荔枝、龙眼需控制摄入量，每日不超过100克。加工肉制品中的隐形糖分和盐分也需警惕，建议选择新鲜食材。
日常饮食建议选择低升糖指数食物，如燕麦、荞麦等全谷物，搭配适量优质蛋白和蔬菜，保持规律进餐时间并配合适度运动。
