高蛋白质食物主要包括肉类、鱼类、豆类、乳制品和坚果等，适量摄入有助于维持身体正常功能。肉类如鸡胸肉、牛肉和猪肉，鱼类如三文鱼、金枪鱼和鳕鱼，豆类如黄豆、黑豆和鹰嘴豆，乳制品如牛奶、酸奶和奶酪，坚果如杏仁、核桃和腰果都是优质蛋白质来源。蛋白质是人体必需的营养素，参与细胞修复、免疫功能和肌肉生长。动物性蛋白质通常含有人体所需的全部必需氨基酸，而植物性蛋白质则需要通过多样化饮食来补充。对于健身人群，适量增加蛋白质摄入有助于肌肉恢复和增长。素食者可以通过豆类、坚果和乳制品获取足够蛋白质。老年人应保证优质蛋白质摄入，预防肌肉流失。孕妇和哺乳期妇女需要额外蛋白质支持胎儿和婴儿发育。肾功能不全者需在医生指导下控制蛋白质摄入量。日常饮食中，建议将蛋白质食物均匀分配到三餐中，搭配蔬菜水果，保证营养均衡。
