鸡蛋可以生吃吗?

Question

请问；鸡蛋生吃可以吗？据说生吃鸡蛋也可以治疗脱发？、是真的吗？

Answer 1

鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻.因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋.

Answer 2

　生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收.生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液,胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振,消化不良.目前还没有证实吃鸡蛋可以治疗脱发。祝您健康！