肝癌患者日常饮食需注意高蛋白低脂、适量碳水化合物、维生素矿物质补充及避免刺激性食物，可适量食用鱼肉、鸡蛋、西蓝花、香蕉等食物，也可遵医嘱使用复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊、胸腺肽肠溶片等药物。
1、高蛋白低脂选择优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉，减少动物脂肪摄入，有助于减轻肝脏代谢负担，避免高脂饮食诱发脂肪肝加重病情。
2、控制碳水适量选择全谷物、薯类等慢吸收碳水化合物，避免精制糖摄入过多导致血糖波动，每日主食量建议控制在200-300克。
3、补充微量增加深色蔬菜和水果摄入，补充维生素B族、维生素C及锌硒等微量元素，帮助修复肝细胞，西蓝花、菠菜等富含抗氧化物质。
4、忌刺激物严格禁酒，避免辛辣、腌制、霉变食物，减少咖啡因摄入，防止加重肝脏损伤，烹饪方式以蒸煮炖为主。
建议采用少食多餐模式，每日分5-6次进食，出现食欲减退或腹胀时应及时调整饮食结构并咨询营养师。
