甲状腺手术后一般可以适量喝豆浆，但术后早期需根据恢复情况调整饮食。豆浆富含优质蛋白和钙，有助于伤口愈合，但可能影响甲状腺激素吸收。
甲状腺手术后饮食需兼顾营养补充与药物吸收。豆浆含有大豆异黄酮，这种植物雌激素可能干扰左甲状腺素钠片的吸收效率。建议服药后间隔4小时再饮用豆浆，避免影响药物稳定性。术后初期可选择低脂豆浆减轻胃肠负担，随着伤口愈合逐渐增加摄入量。合并低钙症状时，豆浆中的钙元素能帮助预防手足抽搐。
部分患者术后可能出现暂时性甲状旁腺功能减退，需优先保证钙剂和维生素D的摄入。此时豆浆不能替代药物治疗，但可作为膳食补充。对大豆蛋白过敏或胃肠功能未恢复者，应暂缓食用豆浆。术后两周内建议将豆浆煮沸后饮用，降低抗营养因子活性。
甲状腺手术后饮食应遵循由流质到半流质再到普食的渐进原则。除豆浆外，可搭配鱼肉、蒸蛋等易消化高蛋白食物，避免辛辣刺激及过硬食物。术后一个月复查甲状腺功能，根据结果调整饮食与药物间隔时间。日常注意观察有无声音嘶哑、吞咽困难等异常症状，出现不适及时就医。
