老年痴呆症患者不肯吃饭可通过调整饮食结构、营造用餐环境、适当补充营养等方式改善。
老年痴呆症患者不肯吃饭可能与认知功能下降导致忘记进食、吞咽困难、食欲减退等因素有关。家属可将食物切成小块或制成糊状便于吞咽，选择色彩鲜艳的餐具刺激食欲，固定用餐时间建立规律。若患者拒绝进食，可尝试播放舒缓音乐或由熟悉照料者陪伴，减少环境干扰。营养不足时可遵医嘱使用肠内营养粉剂或蛋白粉补充，但需避免强迫进食引发呛咳。
建议家属记录患者每日进食情况，定期监测体重变化，必要时在医生指导下使用多奈哌齐片等改善认知功能的药物。
