芡实糕具有健脾止泻、固肾涩精、养心安神、祛湿止带的功效，适合脾虚久泻、肾虚遗精、心悸失眠、湿热带下等人群食用。
1、健脾止泻芡实含有丰富淀粉和蛋白质，能增强脾胃运化功能，改善脾虚引起的慢性腹泻。可搭配山药、茯苓等食材增强效果。
2、固肾涩精芡实归肾经，具有收敛固涩作用，对肾气不固导致的遗精滑精、夜尿频多有一定改善作用。常与莲子、金樱子同用。
3、养心安神芡实含多种氨基酸和微量元素，有助于调节神经系统功能，缓解心脾两虚所致的心悸失眠症状。建议配合酸枣仁食用。
4、祛湿止带芡实能利水渗湿，对女性湿热下注引起的白带量多色黄有改善作用。常与白果、薏苡仁配伍使用效果更佳。
食用芡实糕需控制每日摄入量，湿热体质人群应减少食用，糖尿病患者需注意监测血糖变化。
