尿酸高可通过限制高嘌呤食物、增加低脂乳制品摄入、控制果糖饮料、保持充足饮水等方式调节饮食。尿酸升高通常与饮食结构失衡、代谢异常、肾脏排泄减少、遗传因素等原因有关。
1、限制高嘌呤食物避免食用动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等高嘌呤食物，减少尿酸生成。日常可选择鸡蛋、蔬菜等低嘌呤食材替代。
2、增加低脂乳制品每日摄入300毫升低脂牛奶或酸奶，乳制品中的乳清蛋白有助于促进尿酸排泄。合并肥胖者需选择无糖产品。
3、控制果糖饮料限制碳酸饮料、果汁等含果糖饮品，果糖代谢会抑制尿酸排泄。建议以淡茶水、柠檬水作为主要饮品。
4、保持充足饮水每日饮水2000毫升以上可稀释尿液浓度，促进尿酸排出。心肾功能正常者可适当饮用苏打水碱化尿液。
尿酸高人群建议定期监测血尿酸水平，避免剧烈运动诱发痛风发作，体重超标者需逐步减重至合理范围。
