藏红花泡水可采用直接冲泡、搭配蜂蜜、搭配枸杞、搭配红枣等方法。正确泡水有助于发挥其活血化瘀、解郁安神的功效。
1、直接冲泡取3-5根藏红花放入杯中,用80℃左右温水冲泡,静置5分钟后饮用,可重复冲泡2-3次。
2、搭配蜂蜜冲泡后待水温降至60℃以下时加入适量蜂蜜,既能调味又可增强润肺功效,适合秋冬季饮用。
3、搭配枸杞藏红花与枸杞按1:2比例配伍,用沸水冲泡10分钟,适合气血不足者,但阴虚火旺者慎用。
4、搭配红枣将去核红枣与藏红花同泡,可补气养血,建议每日上午饮用,避免晚间服用影响睡眠。
藏红花泡水宜使用玻璃或陶瓷器皿,避免金属容器,每日用量不超过0.5克,孕妇、经期女性及出血性疾病患者禁用。