孕妇适量吃鹅蛋有助于补充优质蛋白、促进胎儿发育、增强免疫力、改善贫血。鹅蛋富含卵磷脂、维生素A、B族维生素、铁等营养素，适合孕期食用。
1、补充优质蛋白鹅蛋蛋白质含量高且易吸收，有助于满足孕妇和胎儿对蛋白质的需求，促进胎儿组织器官发育。
2、促进胎儿发育鹅蛋中的卵磷脂和胆碱有助于胎儿大脑及神经系统发育，维生素A对视力形成具有重要作用。
3、增强免疫力鹅蛋含有的硒元素和多种维生素能帮助孕妇提升抵抗力，降低孕期感染风险。
4、改善贫血鹅蛋中的铁元素含量较高，配合其富含的维生素B12，有助于预防和改善孕期缺铁性贫血。
建议孕妇每周食用2-3个鹅蛋，避免过量摄入，对禽蛋过敏者应谨慎食用，食用前需彻底煮熟。
