选择健康的食用油有助于降低心血管疾病风险，改善血脂水平，促进整体健康。推荐使用橄榄油、亚麻籽油和山茶油，它们富含不饱和脂肪酸，具有抗氧化和抗炎作用。橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化的风险；亚麻籽油富含ω-3脂肪酸，对心脏健康和大脑功能有益；山茶油含有丰富的油酸和维生素E，有助于保护皮肤和增强免疫力。避免过多摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸，如动物油和部分氢化植物油，这些油脂可能增加心血管疾病的风险。日常烹饪中，建议交替使用不同种类的健康油脂，并控制总摄入量，每天不超过25-30克。通过合理选择食用油，可以有效改善血脂水平，预防慢性疾病，提升生活质量。定期监测血脂水平，结合健康饮食和适量运动，是维护心血管健康的重要措施。
被油烫伤是否会留疤主要取决于烫伤程度和后续护理。一度烫伤通常不会留疤，二度及以上烫伤可能形成疤痕。
一度烫伤仅损伤表皮层，表现为皮肤发红、疼痛，无水疱。这类烫伤通过及时冷敷、保持创面清洁干燥，并涂抹烫伤膏如京万红软膏，一般1-2周可愈合且不留疤痕。避免抓挠和阳光直射有助于皮肤修复。
二度烫伤伤及真皮层，会出现水疱、剧烈疼痛。若水疱破裂感染或未规范处理，可能形成增生性疤痕或色素沉着。深二度烫伤需就医清创，遵医嘱使用复方多粘菌素B软膏预防感染，配合硅酮凝胶类疤痕贴抑制纤维增生。三度烫伤累及皮下组织，必须专业治疗以减少疤痕挛缩风险。
烫伤后应立即用流动冷水冲洗15分钟，勿涂抹牙膏等异物。恢复期避免辛辣食物，多摄入富含维生素C的柑橘类水果和优质蛋白如鸡蛋，促进组织修复。疤痕增生体质者需早期干预。
