咳嗽患者一般可以适量喝石斛水，但需结合咳嗽类型及体质决定。石斛具有滋阴清热功效，对阴虚燥咳可能有一定缓解作用，但风寒咳嗽或痰湿咳嗽者不宜单独使用。
石斛作为传统中药材，其活性成分石斛多糖和生物碱具有免疫调节作用，对于因肺阴不足引起的干咳无痰、咽喉干燥等症状，适量饮用石斛水煎液可能有助于缓解黏膜刺激。这类咳嗽常见于慢性咽炎、放射性肺炎或肺结核恢复期，多伴有夜间咳甚、舌红少苔等阴虚表现。使用时可配伍麦冬、百合等滋阴药材增强疗效，但需注意脾胃虚寒者可能出现腹泻。
对于外感风寒导致的咳嗽咯白痰，或痰湿内盛引起的咳嗽痰多黏稠，石斛的滋阴特性可能加重痰湿。急性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病急性发作期的患者更应避免，此类情况需采用宣肺化痰的方剂。过敏体质者需警惕石斛可能诱发荨麻疹等过敏反应，儿童及孕妇使用前应咨询中医师。
咳嗽期间建议保持室内湿度，避免辛辣刺激食物。若咳嗽持续超过两周，或出现发热、胸痛、咯血等症状，应及时进行胸部影像学检查排除肺炎、支气管扩张等疾病。石斛作为辅助调理手段，不能替代针对病原体的抗感染治疗，合并细菌感染时仍需规范使用抗生素。
