2型糖尿病可通过控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维、选择低升糖指数食物、合理分配餐次等方式进行饮食干预。饮食调整需配合血糖监测与医生指导。
1、控制碳水化合物减少精制米面摄入，用全谷物替代部分主食，每日碳水化合物占总热量45％-60％。需监测餐后血糖调整分量。
2、增加膳食纤维每日摄入25-30克膳食纤维，优先选择西蓝花、燕麦等食物，有助于延缓糖分吸收，改善胰岛素敏感性。
3、低升糖指数选择GI值低于55的食物如豆类、苹果，避免西瓜、白面包等高GI食物，可减少血糖波动幅度。
4、餐次分配采用少量多餐模式，将三餐热量分配为20％-30％-30％-20％，加餐选择无糖酸奶或坚果类食品。
建议每周进行150分钟中等强度运动，定期检测糖化血红蛋白水平，出现异常血糖波动时及时就医调整治疗方案。
