白血病患者日常饮食调理需注重营养均衡与易消化，可适量摄入高蛋白食物、富含维生素的蔬菜水果、补铁食物、低脂乳制品及全谷物。建议避免生冷、辛辣刺激及高糖高脂食物，具体饮食方案需结合治疗阶段与个体差异调整。
一、高蛋白食物白血病患者因治疗消耗需补充优质蛋白，如鸡蛋羹、清蒸鱼、豆腐等易吸收的食材。蛋白质有助于维持肌肉量及修复组织，但需避免煎炸烹饪方式。化疗期间若出现胃肠反应，可将肉类制成肉泥或肉汤以减轻负担。
二、维生素食物西蓝花、胡萝卜、猕猴桃等富含维生素C和叶酸的蔬果可增强免疫力，建议每日摄入300-500克。深色蔬菜中的抗氧化物质有助于减少治疗副作用，但需彻底清洗避免感染风险，水果宜去皮后食用。
三、补铁食物动物肝脏、鸭血、菠菜等含铁食物可改善贫血症状，建议每周摄入2-3次。植物性铁源需搭配维生素C促进吸收，同时避免与钙剂同服影响铁利用率。出现血小板低下时应避免粗硬食物划伤消化道。
四、低脂乳制品酸奶、低脂牛奶等提供钙质与益生菌，每日建议200-300毫升。乳制品可缓解黏膜损伤，但治疗期间出现乳糖不耐受可改用舒化奶。开封后需冷藏并尽快饮用，防止细菌污染。
五、全谷物燕麦、糙米等全谷物提供B族维生素和膳食纤维，建议占主食量的1/3。缓慢释放的碳水化合物有助于稳定血糖，但骨髓抑制期需煮至软烂避免消化不良。可搭配红枣、山药等健脾食材。
白血病患者饮食需遵循少量多餐原则，每日可分5-6次进食。所有食材应充分加热灭菌，避免生食及隔夜饭菜。进餐前后用淡盐水漱口保持口腔清洁，出现严重口腔溃疡时可改用流质营养剂。定期监测体重及血常规指标，及时与营养师沟通调整食谱。治疗期间饮水量建议保持在1500-2000毫升，以温开水或淡茶水为主，避免含糖饮料。保持适度活动促进胃肠蠕动，但需避免餐后立即平卧。
