感冒初期可通过生姜红糖水、葱白姜汤、可乐姜汤、紫苏姜汤等食疗方辅助缓解症状，正确熬制需掌握食材配比与火候控制。
1、生姜红糖水生姜30克切片与红糖20克加水500毫升煮沸，转小火熬10分钟，适用于风寒感冒初期畏寒症状。
2、葱白姜汤生姜15克与葱白3根切段同煮，水沸后加少量米醋，对鼻塞流清涕有效，煮沸后5分钟即可关火。
3、可乐姜汤生姜50克切片与可乐300毫升共煮至沸腾，适合儿童饮用，可乐含糖量高需控制饮用频率。
4、紫苏姜汤鲜紫苏叶10片与生姜20克煎煮，水开后再煮3分钟，对伴有恶心症状的胃肠型感冒有帮助。
姜汤不宜空腹饮用，每日饮用不超过3次，糖尿病患者应避免含糖配方，症状持续或发热超过38.5℃需及时就医。
