牛奶煮香蕉具有补充营养、促进消化、改善睡眠、缓解疲劳等功效，适合需要补充能量或胃肠功能较弱的人群适量食用。
1、补充营养
牛奶富含优质蛋白和钙，香蕉含有钾和维生素B6，两者搭配可提供多种必需营养素。
2、促进消化
香蕉中的膳食纤维与牛奶的乳糖结合，有助于调节肠道菌群平衡，缓解轻度便秘。
3、改善睡眠
香蕉含有的色氨酸在牛奶钙元素辅助下，可能促进褪黑素合成，对入睡困难有一定帮助。
4、缓解疲劳
香蕉的碳水化合物与牛奶的蛋白质协同作用，能快速补充运动后消耗的肌糖原和能量。
建议选择成熟香蕉与纯牛奶低温慢煮，避免高温破坏营养，乳糖不耐受者可改用无乳糖牛奶替代。
