餐后血糖15毫摩尔每升属于明显升高，可通过调整饮食结构、增加运动量、口服降糖药物、胰岛素治疗等方式控制。血糖升高通常与饮食过量、缺乏运动、胰岛素抵抗、胰腺功能受损等因素有关。
1、调整饮食结构减少精制碳水化合物摄入，选择低升糖指数食物，每餐搭配足量蔬菜和优质蛋白，有助于平稳餐后血糖波动。
2、增加运动量餐后30分钟进行快走等有氧运动，每周保持150分钟中等强度运动，能有效提高胰岛素敏感性。
3、口服降糖药物二甲双胍可改善胰岛素抵抗，阿卡波糖能延缓碳水化合物吸收，格列美脲可促进胰岛素分泌，需在医生指导下选择使用。
4、胰岛素治疗对于胰腺功能严重受损患者，基础胰岛素联合餐时胰岛素注射可模拟生理性胰岛素分泌模式，快速控制高血糖状态。
建议定期监测血糖变化，避免空腹运动防止低血糖，同时注意足部护理和口腔卫生等糖尿病日常管理事项。
