肠胃炎可能由饮食不当、病原体感染、药物刺激、慢性疾病等因素引起，通常表现为腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热等症状。
1. 饮食不当：食用生冷变质食物或暴饮暴食可能损伤胃肠黏膜。日常需注意饮食卫生，避免刺激性食物，可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐等药物缓解症状。
2. 病原体感染：诺如病毒、轮状病毒或沙门氏菌感染可能导致急性胃肠炎，常伴随水样便和脱水。需进行粪便检测确诊，必要时使用阿奇霉素、洛哌丁胺、消旋卡多曲等药物治疗。
3. 药物刺激：长期服用非甾体抗炎药或抗生素可能破坏肠道菌群平衡。出现药物相关性肠炎时应及时调整用药方案，可配合使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物。
4. 慢性疾病：克罗恩病、溃疡性结肠炎等慢性炎症性疾病可能反复引发胃肠症状。需通过肠镜等检查明确诊断，治疗需使用美沙拉嗪、泼尼松等控制炎症的药物。
肠胃炎发作期间建议选择米粥、面条等清淡饮食，避免乳制品和高纤维食物，症状持续或加重时需及时就医。
