感冒生姜水的制作方法主要有切姜片煮水、添加红糖调味、搭配葱白增强效果、煮沸后小火慢炖。
1、切姜片煮水
新鲜生姜洗净后切成薄片，冷水下锅更利于姜辣素释放，水沸后继续煮3-5分钟。
2、添加红糖调味
关火前加入适量红糖搅拌溶解，红糖可缓解生姜辛辣感，同时补充能量。
3、搭配葱白增强
加入带须葱白段同煮，葱白含有挥发油成分，与生姜协同发挥发汗解表作用。
4、小火慢炖
煮沸后转小火保持微沸状态10分钟，使有效成分充分溶出，每日饮用2-3次。
饮用后注意保暖避风，糖尿病患者可用代糖替代红糖，胃肠敏感者宜饭后饮用。
