酒精肝的危害主要包括脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化等，严重时可导致肝功能衰竭或肝癌。
长期饮酒导致肝脏脂肪代谢异常，肝细胞内脂肪堆积形成脂肪肝，可能伴随乏力、右上腹不适等症状，需戒酒并调整饮食结构。
大量饮酒引发肝脏炎症反应，表现为黄疸、发热、肝区疼痛，需立即戒酒并使用水飞蓟宾、多烯磷脂酰胆碱等护肝药物。
持续酒精刺激激活肝星状细胞，导致细胞外基质沉积，可能进展为不可逆病变，需通过肝弹性检测评估程度并干预。
晚期出现假小叶形成和门静脉高压，伴随腹水、食管静脉曲张等并发症，需进行抗纤维化治疗或肝移植评估。
建议定期检测肝功能指标，严格控制酒精摄入，增加优质蛋白和维生素B族摄入，避免高脂饮食加重肝脏负担。
