脂肪肝可通过饮食调节、控制体重、限制酒精摄入、增加膳食纤维摄入等方式改善。脂肪肝通常由肥胖、酒精摄入过量、胰岛素抵抗、高脂饮食等原因引起。
1、饮食调节：减少高脂肪、高糖食物摄入，增加优质蛋白和蔬菜水果比例，有助于减轻肝脏脂肪沉积。建议选择低脂奶制品、鱼类、豆类等食物。
2、控制体重：通过合理饮食和适度运动使体重逐渐下降，每周减重不宜过快。体重下降有助于改善胰岛素抵抗和肝脏代谢功能。
3、限制酒精：酒精会加重肝脏负担，建议完全戒酒。长期饮酒者应在医生指导下逐步减量，避免突然戒断引发戒断反应。
4、增加纤维：膳食纤维可促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。建议每日摄入燕麦、糙米、西蓝花等富含膳食纤维的食物。
脂肪肝患者应建立规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，同时配合适度运动。若饮食调整效果不佳，应及时就医评估是否需要药物治疗。
