阑尾炎患者在饮食上需注意清淡易消化，避免刺激性食物，急性期建议禁食或流质饮食，恢复期可逐步过渡至低渣饮食。
1、急性期禁食阑尾炎发作初期或术后24-48小时需禁食，减轻胃肠负担，医生可能通过静脉补充营养。
2、流质饮食病情稳定后可选择米汤、藕粉、过滤菜汤等流食，每日分6-8次少量摄入，避免胀气。
3、低渣半流食恢复期过渡至稀粥、烂面条、蒸蛋羹等低纤维食物，减少肠道蠕动刺激，促进创面愈合。
4、忌口食物禁止食用辣椒、酒精、坚果等刺激性食物，避免粗纤维蔬菜、豆类等易产气食物，防止诱发肠胀气。
恢复期间应保持少食多餐，烹饪方式以蒸煮为主，症状完全缓解后需在医生指导下逐步恢复正常饮食。
