酸奶过量饮用可能引发胃肠不适、营养失衡、代谢异常及潜在疾病风险，主要危害包括腹泻腹胀、钙磷比例失调、糖分摄入过量、特殊人群健康隐患。
1. 胃肠不适乳酸过量刺激胃肠黏膜导致腹泻腹胀，每日摄入超过500毫升可能破坏肠道菌群平衡。乳糖不耐受人群更易出现腹痛，建议选择无乳糖酸奶并控制单次饮用量。
2. 营养失衡过量钙质影响铁锌吸收，酸奶中磷含量较高可能打破钙磷代谢平衡。长期大量饮用可能引发微量元素缺乏，建议与正餐间隔2小时食用。
3. 代谢异常风味酸奶含糖量可达10-15克/100毫升，每日饮用300毫升即超过建议添加糖摄入量。持续高糖摄入会增加肥胖和胰岛素抵抗风险，建议选择无糖原味酸奶。
4. 特殊风险胃酸过多者可能加重反酸症状，糖尿病患者需警惕血糖波动。术后患者过量饮用可能影响凝血功能，建议每日不超过200毫升并分次饮用。
健康成人每日酸奶摄入量建议控制在300克以内，优先选择蛋白质含量≥2.9克/100毫升的无添加产品，搭配坚果或新鲜水果可提高营养利用率。
