适量食用醋可能有助于皮肤健康，但单纯多吃醋无法直接变美。皮肤状态改善需要综合营养摄入、生活习惯和科学护肤。
1、调节酸碱平衡醋含有机酸可帮助维持弱酸性皮肤环境，但过量摄入可能刺激胃肠黏膜。建议每日食用量不超过30毫升，需搭配碱性食物平衡。
2、促进代谢循环醋酸可能加速糖代谢，间接减少糖化终产物对胶原蛋白的破坏。更适合与富含维生素C的蔬菜水果搭配食用增强效果。
3、抑制部分病菌醋的抗菌特性对表皮葡萄球菌等有一定抑制作用，但无法替代专业护肤品。皮肤屏障修复仍需神经酰胺等脂质成分。
4、辅助控油醋酸稀释后外用可暂时收敛毛孔，但敏感肌可能出现红斑脱屑。油性肌肤建议选择含水杨酸的合规护肤品更为安全。
保持均衡饮食，每日摄入深色蔬菜300克以上，配合规律作息和防晒才是改善肤质的根本。胃溃疡患者应避免空腹食醋。
