食品添加剂含量较高的商品主要有加工肉制品、碳酸饮料、糖果零食、速食食品等，常见添加剂包括防腐剂、色素、甜味剂、增稠剂等。
火腿、香肠等常添加亚硝酸盐作为防腐剂和护色剂，过量摄入可能增加健康风险，建议选择低盐低脂产品。
多数含有人工甜味剂如阿斯巴甜，以及磷酸等酸度调节剂，长期大量饮用可能影响钙质吸收。
色彩鲜艳的糖果常含多种人工色素，部分膨化食品含抗氧化剂，儿童应控制食用量。
方便面、罐头等常含多种防腐剂和调味剂，建议查看配料表并减少食用频率。
日常选购食品时可优先选择配料表简单的产品，适量食用深加工食品，保持饮食多样化。
