若想补充西红柿素，可以适量吃西红柿、西瓜、葡萄柚、番石榴等食物，也可以遵医嘱吃番茄红素软胶囊、β-胡萝卜素胶囊、叶黄素软胶囊、维生素E软胶囊等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 西红柿西红柿是西红柿素最丰富的天然来源，成熟果实中含量较高，建议选择深红色品种。
2. 西瓜西瓜果肉含有少量西红柿素，红肉西瓜的含量高于黄肉品种，食用时建议保留靠近瓜皮的红色部分。
3. 葡萄柚红葡萄柚果肉含有一定量西红柿素，但含量低于西红柿，食用时注意不与某些药物同服。
4. 番石榴红心番石榴含有少量西红柿素，建议选择成熟度高的果实，但糖尿病患者需控制摄入量。
二、药物1. 番茄红素软胶囊从西红柿中提取的浓缩制剂，适用于饮食摄入不足者，需在医生指导下评估补充剂量。
2. β-胡萝卜素胶囊可在体内部分转化为西红柿素，但长期大剂量补充可能造成皮肤黄染，须遵医嘱使用。
3. 叶黄素软胶囊与西红柿素同属类胡萝卜素家族，对眼部健康有益，补充前应排除相关禁忌证。
4. 维生素E软胶囊可促进西红柿素吸收，联合补充时需注意总剂量，避免脂溶性维生素蓄积风险。
日常可通过多样化饮食获取西红柿素，烹饪时适当用油有助于吸收，特殊人群使用补充剂前应咨询营养师或医师。
