急性胃肠炎可通过补液治疗、调整饮食、药物治疗、对症支持等方式治疗。急性胃肠炎通常由病原体感染、食物中毒、药物刺激、免疫异常等原因引起。
1、补液治疗：轻中度脱水优先口服补液盐，重度脱水需静脉输注电解质溶液。补液治疗可纠正水电解质紊乱，防止循环衰竭。
2、调整饮食：发病初期禁食4-6小时后逐步过渡至流质饮食，推荐米汤、藕粉等低渣食物。避免乳制品和高脂饮食加重胃肠负担。
3、药物治疗：细菌感染可使用诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌等药物。病毒性胃肠炎以对症治疗为主，蒙脱石散可保护胃肠黏膜。
4、对症支持：发热超过38.5℃可用对乙酰氨基酚退热，剧烈呕吐可短期使用甲氧氯普胺。腹痛明显者可局部热敷缓解平滑肌痉挛。
治疗期间注意观察尿量及精神状态，出现持续高热、血便或意识改变需立即就医。恢复期2周内避免生冷刺激性食物。
