糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物及规律进餐时间,有助于稳定血糖水平。
1、控制总热量根据体重和活动量计算每日所需热量,避免过量摄入导致血糖波动。建议优先选择高膳食纤维食物如燕麦、糙米,减少精制糖和饱和脂肪摄入。
2、均衡营养保证优质蛋白、复合碳水化合物和健康脂肪的合理配比。推荐鱼类、豆制品等蛋白质来源,搭配非淀粉类蔬菜如西蓝花、菠菜。
3、低升糖食物选择升糖指数低于55的食物如苹果、全麦面包,避免西瓜、白面包等高升糖食物。注意食物加工方式,粗加工优于精加工。
4、规律进餐定时定量进餐有助于维持血糖稳定,建议每日5-6餐,包含3次主餐和2-3次加餐。加餐可选用无糖酸奶或坚果类食物。
糖尿病患者可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等降糖药物,同时定期监测血糖并配合适当运动。