若出现高胆固醇血症或需控制胆固醇摄入的情况，可以适量吃燕麦、深海鱼类、豆制品、坚果等食物，也可以遵医嘱吃阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀、依折麦布等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 燕麦燕麦富含可溶性膳食纤维，能帮助减少肠道对胆固醇的吸收，适合作为早餐主食。
2. 深海鱼类三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸，有助于降低血液中甘油三酯水平。
3. 豆制品豆腐、豆浆等植物蛋白来源不含胆固醇，且含有大豆异黄酮等有益成分。
4. 坚果杏仁、核桃等坚果含不饱和脂肪酸，适量食用有助于调节血脂代谢。
二、药物1. 阿托伐他汀通过抑制肝脏胆固醇合成酶发挥作用，需监测肝功能与肌酸激酶水平。
2. 瑞舒伐他汀强效降胆固醇药物，适用于原发性高胆固醇血症患者。
3. 辛伐他汀中效他汀类药物，可与其他降脂药物联合使用。
4. 依折麦布胆固醇吸收抑制剂，常与他汀类药物联用增强降脂效果。
日常烹饪建议采用蒸煮等低油方式，避免动物内脏等高胆固醇食材，每周保持适量有氧运动。
