容易引起荨麻疹的食物主要有海鲜、蛋类、坚果、乳制品等。这些食物可能通过过敏反应诱发皮肤风团、瘙痒等症状，建议过敏体质者谨慎食用并记录饮食日记。
1、海鲜带鱼、虾、蟹等海鲜富含异种蛋白，可能激活肥大细胞释放组胺，导致血管扩张和皮肤水肿。急性发作时可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或地氯雷他定。
2、蛋类鸡蛋尤其是蛋清中的卵白蛋白是常见过敏原，可能引发IgE介导的速发型过敏反应。出现皮疹后需避免再次接触，必要时采用依巴斯汀或苯海拉明缓解症状。
3、坚果花生、腰果等坚果含致敏蛋白组分，可能通过交叉反应诱发荨麻疹。严重过敏者需随身携带肾上腺素笔，日常可备用非索非那定或奥洛他定。
4、乳制品牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可能引起迟发型过敏反应，表现为反复发作的皮肤风团。建议进行食物不耐受检测，急性期可使用左西替利嗪配合局部炉甘石洗剂。
除避免已知过敏食物外，建议保持饮食清淡，发作期间记录每日膳食内容，有助于医生准确判断致敏原并制定个性化饮食方案。
