烤干后的胎盘呈现深褐色或黑褐色片状、颗粒状物质,质地脆硬,表面可能有龟裂纹理,气味带有焦腥味。
1、颜色变化
胎盘经高温烤制后血红蛋白分解,颜色从鲜红转为深褐或黑褐,类似中药材炮制后的色泽。
2、形态特征
脱水后收缩成不规则薄片或颗粒,厚度约2-5毫米,边缘卷曲,易碎裂成粉末状。
3、质地结构
失去水分后质地坚硬,掰断时有明显脆响,横断面可见海绵状血管网络残留痕迹。
4、气味特点
高温使蛋白质变性产生特殊焦糊味,混合原有血腥气形成独特腥膻气味。
胎盘加工需严格消毒处理,私自烤制存在病原体污染风险,建议在专业医师指导下规范使用。