猕猴桃具有促进消化、增强免疫力、抗氧化、改善心血管健康等功效。适量食用有助于补充维生素C、膳食纤维及多种矿物质。
1、促进消化猕猴桃富含膳食纤维和猕猴桃蛋白酶,可帮助分解蛋白质,缓解腹胀便秘。适合胃肠功能较弱人群饭后食用。
2、增强免疫每100克猕猴桃含维生素C约62毫克,是柑橘类水果的2-3倍。维生素C能促进白细胞生成,增强机体抗感染能力。
3、抗氧化含叶黄素、玉米黄质等抗氧化物质,可清除自由基,延缓细胞衰老。对预防老年性黄斑变性有一定帮助。
4、保护心血管钾含量较高而钠含量低,有助于调节血压。所含多酚类物质能减少低密度脂蛋白氧化,降低动脉硬化风险。
建议每日食用1-2个为宜,腹泻患者慎食。果肉中的黑色小籽含不溶性纤维,咀嚼不充分可能刺激胃肠黏膜。