八个月宝宝可以少量尝试蛋清，但需密切观察过敏反应。蛋清过敏概率高于蛋黄，初次添加建议从微量开始，家长需连续观察3天有无皮疹、呕吐等症状。
1、消化能力八个月婴儿消化系统尚未完善，蛋清中白蛋白分子可能引起消化不良。家长需将蛋清彻底煮熟后碾碎，首次喂食不超过指甲盖大小。
2、过敏风险蛋清含卵类黏蛋白等致敏成分，过敏体质宝宝可能出现荨麻疹或腹泻。家长需在上午添加新食物以便及时就医，备好西替利嗪滴剂等抗过敏药物。
3、营养需求蛋清提供优质蛋白和硒元素，但八个月宝宝应以蛋黄为主。家长可将蛋清混入米糊，每周不超过2次，单次量不超过5克。
4、喂养方式建议采用分离喂养法，先单独测试蛋黄再引入蛋清。家长需记录饮食日志，出现口周红肿立即停食并就医。
添加蛋清期间避免同时引入其他高致敏食物，如海鲜、花生。若家族有过敏史，建议延后至1周岁后尝试蛋清。
