中暑时一般能喝绿豆汤，有助于缓解轻度中暑症状。绿豆汤具有清热解毒、消暑利尿的作用，适合在高温环境下补充水分和电解质。
绿豆汤含有丰富的钾、镁等矿物质，能帮助调节因大量出汗导致的电解质失衡。其低渗特性可促进体液循环，加速散热。煮制时建议保留豆皮以增强抗氧化效果，可搭配少量冰糖调味，但糖尿病患者应控制糖分摄入。若出现恶心呕吐症状，需小口缓慢饮用，避免加重胃肠负担。
对于伴随意识模糊、高热不退的重度中暑患者，单纯饮用绿豆汤无法替代医疗救治。此时需立即转移到阴凉处，用湿毛巾冷敷大动脉处，并尽快就医进行静脉补液和物理降温。绿豆汤仅作为辅助措施，不能代替专业医疗干预。
日常预防中暑可常备绿豆汤作为防暑饮品，但需注意现煮现喝避免变质。特殊体质人群如脾胃虚寒者应减少饮用频率，经期女性及服用温补中药期间需谨慎。出现持续头晕、心悸等不适时，应及时停用并寻求医疗帮助。
