用枸杞泡酒喝有一定益处，但需注意适量饮用。枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱等活性成分，与白酒结合可促进部分营养物质的溶出，但酒精本身对健康存在潜在风险。
枸杞泡酒的传统用法在中医养生中有一定地位。枸杞中的枸杞多糖具有抗氧化作用，甜菜碱有助于调节脂代谢，与酒精结合后可能增强部分成分的生物利用度。适度饮用可能帮助改善血液循环，对部分人群的疲劳状态有缓解作用。选择50度左右纯粮白酒浸泡15-30天，每日饮用不超过50毫升较为适宜。浸泡时可搭配黄精、桑葚等药材增强功效，但需避免使用金属容器。
长期过量饮用枸杞酒可能加重肝脏代谢负担，酒精会抵消枸杞的保健作用。患有高血压、糖尿病等慢性病者应严格控制饮用量，酒精可能干扰药物代谢。孕妇、肝病患者及酒精过敏者应完全避免。枸杞酒不宜替代药物治疗疾病，饮用后出现头晕、恶心等反应需立即停用。储存时需避光密封，出现浑浊沉淀应停止饮用。
建议每周饮用不超过3次，佐餐时小酌为宜。饮用期间需监测血压血糖变化，避免与头孢类等药物同服。日常更推荐用枸杞泡水、煮粥等低风险食用方式，保留营养的同时减少酒精摄入。保持规律作息和均衡饮食比单纯依赖药酒更重要，出现明显体质问题应及时就医而非自行药补。
