葛根粉具有解热生津、改善心血管功能、调节血糖、缓解更年期症状等益处，适合作为日常保健食品。
1、解热生津葛根粉含有葛根素等活性成分，有助于促进汗液分泌，缓解风热感冒引起的发热口渴症状，传统中医常用于外感发热辅助治疗。
2、护心血管葛根黄酮能扩张冠状动脉血管，改善心肌供血，对高血压、冠心病患者具有辅助调节作用，可帮助降低血液黏稠度。
3、稳血糖葛根多糖具有类似胰岛素作用，能延缓肠道糖分吸收，糖尿病患者适量食用有助于餐后血糖控制，但不可替代降糖药物。
4、缓更年期葛根异黄酮作为植物雌激素，可双向调节激素水平，减轻潮热盗汗等更年期综合征，适合围绝经期女性日常调理。
建议选择正规厂家生产的纯葛根粉，每日食用量不超过30克，胃肠功能较弱者应减量，出现过敏反应需立即停用。
