适量摄入无机盐确实有助于维持肌肉兴奋性,但需结合具体类型和摄入量综合判断。无机盐中的钠、钾、钙、镁等电解质对神经肌肉传导和收缩功能起关键作用,缺乏或过量均可能影响肌肉功能。
钠和钾通过维持细胞膜电位差参与肌肉兴奋过程。钠离子浓度不足可能导致肌肉无力或抽搐,常见于大量出汗后未及时补充电解质;钾离子缺乏则易引发肌肉痉挛或心律异常,香蕉、菠菜等食物可帮助补充。钙离子在肌肉收缩中起核心作用,低钙血症会引发手足搐搦,而乳制品、豆类富含钙元素。镁元素参与数百种酶反应,缺乏时可能出现肌肉震颤或抽筋,坚果、全谷物是良好来源。但长期高盐饮食或过量补充某些无机盐可能增加高血压、肾结石等风险。
建议通过均衡饮食获取无机盐,如乳制品、深色蔬菜、海产品等天然食物。运动后大量出汗可适量饮用含电解质的饮品,但患有肾病、高血压等慢性疾病者需在医生指导下调整摄入量。若出现持续肌肉异常兴奋、抽搐等症状,应及时就医排查电解质紊乱或其他病理因素。