适当的喝青梅酒可能有助于预防部分疾病，但效果有限且需注意饮用方式。青梅酒含有有机酸、多酚类物质等成分，适量饮用可能对消化功能、抗氧化有一定益处，但过量可能增加肝脏负担。
青梅酒中的有机酸如柠檬酸、苹果酸可促进胃酸分泌，帮助改善食欲不振或轻度消化不良。发酵过程中产生的多酚类物质具有抗氧化特性，可能减少自由基对细胞的损伤。部分研究显示，适量饮用果酒可能与心血管健康存在关联，但证据强度较弱。传统医学认为青梅酒有生津止渴作用，对夏季烦渴或口干症状有一定缓解效果。
长期过量饮用可能刺激胃黏膜，诱发反酸、胃痛等不适。酒精代谢会增加肝脏解毒负担，慢性肝病患者应避免饮用。血糖控制不佳人群需警惕果酒中的糖分摄入。孕妇、儿童及酒精过敏者禁止饮用。市售产品可能含添加剂，自酿过程存在卫生风险。
预防疾病应优先采取科学方式，如均衡饮食、规律运动。饮用青梅酒每日不超过100毫升，避免空腹饮用。选择正规厂家产品，注意观察饮用后是否出现皮疹、腹痛等不良反应。存在慢性疾病或服药期间应咨询医生，不可替代药物治疗。保持多样化饮食结构比单一饮品更能有效维持健康。
