食用鲜枣是有营养的，鲜枣富含维生素C、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，有助于补充身体所需营养。
鲜枣含有丰富的维生素C，其含量超过多数常见水果，适量食用有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成。鲜枣中的膳食纤维含量较高，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。鲜枣还含有钾、铁、钙等矿物质，有助于维持电解质平衡和骨骼健康。鲜枣中的天然糖分可为身体提供能量，适合作为健康零食食用。鲜枣含有一定量的抗氧化物质，如多酚类化合物，有助于清除体内自由基，延缓衰老。
食用鲜枣时需注意适量，过量可能导致胃肠不适。鲜枣含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。对鲜枣过敏的人群应避免食用。鲜枣不宜与高蛋白食物大量同食，可能影响消化吸收。建议选择新鲜、无腐烂的鲜枣，食用前充分清洗。可将鲜枣作为加餐或搭配其他水果食用，均衡营养摄入。日常饮食中保持多样化，避免单一食物过量摄入。
