酸枣具有安神助眠、抗氧化、调节血压、促进消化等功效，食用时需注意过敏体质、胃肠功能较弱、孕妇及服药人群的禁忌。
1、安神助眠酸枣仁含皂苷类成分，可通过调节神经递质改善睡眠质量，适用于焦虑性失眠，对应中成药包括酸枣仁合剂、安神补脑液、柏子养心丸。
2、抗氧化富含维生素C和多酚类物质，能清除自由基延缓衰老，鲜果含量高于干制品，胃肠溃疡患者应控制食用量避免刺激。
3、调节血压黄酮类化合物具有舒张血管作用，辅助改善轻度高血压，低血压人群需谨慎食用，不宜与降压药物同服。
4、促进消化有机酸和膳食纤维可增强胃肠蠕动，缓解功能性便秘，胃酸过多者空腹食用可能引发反酸，建议餐后少量食用。
每日食用鲜果不超过50克为宜，服用镇静类药物期间应咨询医师，出现皮疹或腹泻需立即停用并就医。
