蒜油软胶囊的主要作用有调节血脂、抗菌消炎、增强免疫力、抗氧化等。蒜油软胶囊是以大蒜提取物为主要成分的膳食补充剂，可以适量补充大蒜素等活性成分。
1、调节血脂蒜油中的大蒜素有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，对高脂血症有一定辅助改善作用。
2、抗菌消炎大蒜素具有广谱抗菌作用，对多种细菌、真菌和病毒有抑制作用，有助于缓解轻度感染症状。
3、增强免疫蒜油中的含硫化合物可以刺激免疫细胞活性，增强机体对病原体的防御能力。
4、抗氧化大蒜素等成分具有清除自由基的作用，可以减轻氧化应激对细胞的损伤。
蒜油软胶囊作为膳食补充剂使用时应注意适量，避免空腹服用，特殊人群应在医生指导下使用。
