孕妇可以适量吃莲子。莲子富含淀粉、蛋白质、维生素B族等营养素，有助于改善睡眠和缓解水肿，但需注意食用方式和量。
1、营养功效莲子含钾、镁等矿物质，能帮助调节血压，其天然多糖成分有助于增强免疫力，适合孕妇作为滋补食材。
2、食用建议建议去芯后煮熟食用，每日不超过15颗，避免生吃或过量引发胃肠不适。搭配银耳、红枣炖汤更易吸收。
3、注意事项体质虚寒或血糖偏高的孕妇应减少食用，出现腹胀需停用。药用莲子须在中医师指导下使用。
4、替代选择对莲子过敏者可选择山药、芡实等同类健脾食材，同样能补充孕期所需碳水化合物和微量元素。
孕期饮食需保持多样化，食用莲子时建议监测血糖变化，如有异常反应及时咨询产科医生。
