常吃洋葱有助于辅助降压，但无法替代药物治疗。洋葱含有硫化物、槲皮素等活性成分，可能通过改善血管弹性、抑制血小板聚集等机制对血压产生积极影响。
洋葱中的有机硫化合物如烯丙基二硫醚能促进一氧化氮生成，帮助扩张外周血管，降低外周阻力。槲皮素作为黄酮类物质具有抗氧化特性，可减少血管内皮氧化损伤。洋葱还含有前列腺素A，这种成分能直接作用于血管平滑肌。长期适量摄入洋葱可能对早期高血压或临界高血压人群产生调节作用，建议每日食用50-100克生洋葱或等量熟洋葱。
高血压患者仍需坚持规范用药，洋葱不能替代降压药物如苯磺酸氨氯地平片、缬沙坦胶囊等的作用。过量食用可能刺激胃肠黏膜，引发反酸、腹胀等不适。合并胃溃疡或肠易激综合征者应控制摄入量，烹饪后食用可降低刺激性。建议将洋葱作为膳食搭配的一部分，与芹菜、深海鱼等富含钾、欧米伽3脂肪酸的食物共同构成降压饮食方案。
高血压患者需定期监测血压变化，保持低盐低脂饮食，每日钠盐摄入不超过5克。每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等。避免熬夜和情绪激动，戒烟限酒。若血压持续超过140/90mmHg或出现头晕、视物模糊等症状，应及时就医调整治疗方案。
