产妇适量吃豆渣有助于提高免疫力。豆渣含有优质蛋白、膳食纤维、大豆异黄酮等成分，对增强体质有一定帮助，但需注意消化吸收问题。
豆渣是制作豆浆后的副产品，富含植物性营养物质。每100克豆渣约含蛋白质3-6克，膳食纤维2-4克，还含有钙、铁等矿物质。其中的大豆蛋白含有人体必需的8种氨基酸，有助于组织修复和抗体合成。膳食纤维可促进肠道益生菌增殖，间接调节免疫功能。大豆异黄酮具有抗氧化作用，能减轻产后氧化应激反应。这些成分共同作用，对产妇免疫系统恢复产生积极影响。
部分产妇食用豆渣可能出现胃肠不适。豆渣含有较多粗纤维和抗营养因子，消化功能较弱的产妇可能产生腹胀。大豆中的低聚糖可能引起肠鸣或排气增多。产后胃肠蠕动尚未完全正常时，过量食用可能加重消化负担。豆制品过敏者会出现皮肤瘙痒或呼吸道症状。存在甲状腺功能异常者需控制豆制品摄入量。
建议产妇将豆渣与精制谷物搭配食用，采用蒸煮等易消化烹调方式。初次尝试可从小份量开始，观察排便和消化反应。合并高尿酸血症或肾病者应咨询营养师。哺乳期饮食需保证多样化，豆渣可作为蛋白质补充来源之一，但不能替代肉类、蛋类等动物性食物。若出现皮疹、腹泻等不适症状应及时停用并就医。
