长期适量饮茶可能有助于预防心血管疾病、2型糖尿病、神经退行性疾病和口腔疾病。茶叶中的活性成分通过抗氧化、抗炎等机制发挥作用。
茶多酚可改善血管内皮功能，降低低密度脂蛋白胆固醇氧化。建议选择未经发酵的绿茶，其表没食子儿茶素没食子酸酯含量较高。
茶叶多糖和茶黄素能抑制肠道葡萄糖吸收，增强胰岛素敏感性。每日饮用4-5杯乌龙茶可能对血糖控制有帮助。
茶氨酸可穿过血脑屏障，减少β淀粉样蛋白沉积。长期饮用红茶可能降低帕金森病发病概率。
茶氟化物能增强牙釉质抗酸能力，儿茶素抑制致龋菌生长。饭后用茶水漱口可减少牙菌斑形成。
饮茶宜选用80℃以下温水冲泡，避免空腹饮用。合并贫血或胃溃疡者应控制饮茶量，服药期间需咨询医生茶药相互作用。
