炒党参具有补中益气、健脾益肺、生津养血、增强免疫等功效，主要用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏等症状的调理。
1、补中益气炒党参能改善脾胃虚弱导致的食欲不振、体倦乏力，常与白术、茯苓配伍使用，适合术后体虚或慢性疲劳者。
2、健脾益肺对肺气不足引起的咳嗽气短有缓解作用，可与黄芪、五味子同用，适用于反复呼吸道感染患者。
3、生津养血能促进造血功能，改善面色萎黄、头晕心悸等血虚症状，常配伍当归、熟地黄用于贫血调理。
4、增强免疫所含党参多糖可调节免疫功能，减少感冒频次，适合免疫力低下人群长期保健使用。
使用炒党参需辨证施治，阴虚火旺者慎用，建议在中医师指导下搭配其他药材组方，避免单独大量长期服用。
