枣富含多种营养成分,具有补血益气、安神助眠、润肠通便、增强免疫等功效,适合气血不足、失眠或便秘人群适量食用。
枣含铁元素及环磷酸腺苷,能促进血红蛋白合成,改善面色苍白、乏力等贫血症状,传统中医常用于产后或术后气血调理。
枣中皂苷类成分具有镇静作用,可调节神经系统功能,缓解焦虑情绪,对轻度失眠有一定辅助效果,建议睡前食用2-3枚。
枣皮富含不可溶性膳食纤维,能增加粪便体积并刺激肠道蠕动,适合老年性便秘人群,但糖尿病患者需控制摄入量。
枣含维生素C、多糖等活性物质,可提升巨噬细胞活性,建议免疫力低下者搭配枸杞、黄芪等食材炖汤食用。
枣虽营养丰富,但含糖量较高,每日建议食用量不超过10颗,胃肠功能较弱者应去皮食用避免刺激,食用后出现腹胀需及时停用。