孕妇可经常吃海鲜吗？

Question

孕妇可经常吃海鲜吗？

Answer 1

孕妇可以适量食用海鲜，但需注意选择低汞鱼类并控制摄入量。海鲜富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸和碘等营养素，对胎儿发育有益，但需避免高汞鱼类及生食海鲜。

1、营养益处

深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼富含DHA，有助于胎儿脑神经发育；贝类中的锌可促进孕妇免疫力。

2、汞暴露风险

鲨鱼、旗鱼等大型掠食性鱼类汞含量较高，可能影响胎儿神经系统发育，建议完全避免。

3、食用建议

每周可食用2-3次低汞海鲜，每次约100-150克，烹饪时须彻底加热至中心温度超过75摄氏度。

4、过敏预防

既往有海鲜过敏史的孕妇应禁食，首次尝试新品种时应观察是否出现皮疹、呕吐等过敏反应。

建议选择养殖环境安全的虾、鲑鱼等低汞海鲜，避免生鱼片等未彻底加热的制品，出现腹泻或过敏症状需及时就医。