饮用花茶需注意体质适配性、冲泡方式、饮用时间及特殊人群禁忌,主要有过敏风险、药材配伍、饮用量控制、特殊时期慎用等事项。
部分人群可能对特定花卉过敏,饮用后可能出现皮肤瘙痒或呼吸道不适,建议首次少量尝试。常见致敏花材包括菊花、金银花等。
花茶与部分药物存在相互作用,如玫瑰花茶可能影响铁剂吸收,服用西药需间隔2小时以上饮用。
每日花茶饮用量建议不超过800毫升,过量可能导致胃肠不适。孕妇及经期女性应减少洛神花等寒性花茶的摄入。
术后患者、低血压人群应避免薰衣草茶等具有镇静作用的花茶,糖尿病患者慎用含糖分较高的工艺花茶。
选择花茶材时优先选用无硫熏制品,冲泡水温以80-90℃为宜,避免空腹饮用。出现不适症状应立即停用并就医。